番茄椰蓉面包卷
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投汉合攘烧

用番茄酱和椰蓉做出的面包卷,别有一番滋味,酸甜的口感,加上浓郁的椰香。。。。。。

食材
鸡蛋 1个
170g
白糖 50g
番茄酱 2大勺
2g
椰蓉 适量
黄油 30g
酵母粉 1小勺
奶粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面包机里先加入液体,后加面粉,最后加入酵母粉。
  • 步骤 2/13
    揉成团后加入黄油。
  • 步骤 3/13
    两个面包标准程序就能揉出这样的手套膜。
  • 步骤 4/13
    拿出发酵好的面团,排气。
  • 步骤 5/13
    擀成厚2厘米的皮。
  • 步骤 6/13
    加入番茄酱,抹匀。
  • 步骤 7/13
    卷起来。
  • 步骤 8/13
    用刀切成块。
  • 步骤 9/13
    放到铺了锡纸的烤盘上,二次发酵约30分钟到两倍大时,刷全蛋液。,
  • 步骤 10/13
    撒上椰蓉。
  • 步骤 11/13
    烤箱上下火,180度25分钟。
  • 步骤 12/13
    呈金黄色,拿出晾凉。
  • 步骤 13/13
    柔软的面包。。。
小贴士

1,面粉发酵好后放冰箱冷藏,面包老化慢,柔软度更高。

2,烤箱根据自己的烤箱温度设定。

3,面粉的加水量可以根据自己的需要增减。

发布于 2024-06-07
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