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鱼香鸡蛋饼
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cautious上下

此鱼香不是那个没有鱼只有味的“鱼香”，而是真的有鱼存在哦，将豆腐鱼切碎了放在鸡蛋液里做成鸡蛋饼，超赞

时间:10分钟内
食材
豆腐鱼 10条
鸡蛋 3个
小葱 1支
辣椒粉 适量
食用油 1勺
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备适量的豆腐鱼，1把葱。
  • 步骤 2/13
    豆腐鱼洗净，从两边各把鱼肉取出来 ，去掉中间的主骨。
  • 步骤 3/13
    切好的鱼肉切成丁，葱切成段。
  • 步骤 4/13
    准备一个盆打入鸡蛋，放入辣椒粉和少量的盐。
  • 步骤 5/13
    用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 6/13
    加入切好的葱花。
  • 步骤 7/13
    加入切好的豆腐鱼。
  • 步骤 8/13
    用筷子充分搅拌均匀。
  • 步骤 9/13
    电饼铛预热两分钟，加入少量的食用油。
  • 步骤 10/13
    把搅拌好的蛋液，均匀的铺在上面。
  • 步骤 11/13
    盖上锅盖，上下火煎制五分钟就可以了。
  • 步骤 12/13
    成品。
  • 步骤 13/13
    成品。
小贴士

电饼档不需要放太多油。

发布于 2022-12-22
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