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辣味酱香鸡蛋饼，分分钟秒杀街头鸡蛋饼摊
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noted水龙头

鸡蛋酱香饼，酱香味十足，真的好吃的不要不要的！分分钟秒杀街头的鸡蛋饼摊（此方子为4个鸡蛋饼的量）

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
清水 300g
葱花 适量
胡萝卜碎 适量
欣和辣味黄豆酱 适量
鸡蛋 5个
色拉油 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料；（面粉、清水称好，小葱洗净切葱花，胡萝卜切碎）
  • 步骤 2/9
    在面粉中加入清水；
  • 步骤 3/9
    搅拌至面糊均匀；
  • 步骤 4/9
    热锅，倒入适量色拉油，转小火；
  • 步骤 5/9
    加入面糊；
  • 步骤 6/9
    摊平；
  • 步骤 7/9
    打入一个鸡蛋；
  • 步骤 8/9
    将鸡蛋打散，涂抹均匀；
  • 步骤 9/9
    加入切好的葱花、胡萝卜碎、熟黑芝麻，煎2分钟；（切记：全程开小火）
小贴士

1、切记：全程必须用小火煎制；

2、配菜可根据个人喜好添加；

发布于 2019-01-02
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