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韭菜盒子
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曾深爱过convert
我家那口子就爱吃带馅的,没事他就买点韭菜回来让我给他包饺子啊,韭菜盒子啊,还是赶集那天买的韭菜我今天才想起来给他包。
时间:10-30分钟
食材
韭菜
500g
鸡蛋
8个
油
适量
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
准备食材。
步骤 2/15
准备面粉。
步骤 3/15
把面粉活成面团,然后放到哪里醒上一个小时左右。
步骤 4/15
鸡蛋打到盆里准备。
步骤 5/15
油锅烧热倒入鸡蛋翻炒。
步骤 6/15
鸡蛋炒好了可以出锅。
步骤 7/15
把炒好的鸡蛋倒进盆子里凉凉。
步骤 8/15
韭菜切成末。
步骤 9/15
鸡蛋凉透了加入韭菜,盐,味精,油,酱油,搅拌均匀即可。
步骤 10/15
醒好的面把它搓成长条以后切成纪子。
步骤 11/15
赶成面皮。
步骤 12/15
把馅放到面皮里开包了。
步骤 13/15
包成大饺子形状的。
步骤 14/15
事先预热好的电饼档里加上油,再把韭菜盒子放到里面煎。
步骤 15/15
一面煎成金黄色的再翻过来煎制另一面,大概3····5分钟左右即可出锅了。
小贴士
调馅里可以不加酱油的。
发布于 2023-09-20
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