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千层肉饼
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橙迪顿拼钥

越来越喜欢用电饼铛做美食了。真的太方便了。既然是电饼铛，烙饼是首选，今天就做千层肉饼吧。。。

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
肉馅 300g
大葱 300g
香油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。
  • 步骤 2/13
    揉好的面团饧至20分钟。
  • 步骤 3/13
    大葱切碎备用。
  • 步骤 4/13
    肉馅中加入 葱姜碎，酱油 香油 盐 鸡精 五香粉。
  • 步骤 5/13
    充分搅拌均匀。
  • 步骤 6/13
    把大面团分成3份，取一份擀成大面片。
  • 步骤 7/13
    将打发的肉馅均匀的抹在面片上。
  • 步骤 8/13
    上面撒上一层葱碎后，在面片的每一边切上2刀。
  • 步骤 9/13
    将每一片面片，层层叠起。
  • 步骤 10/13
    最后把封口捏紧。擀成饼状。
  • 步骤 11/13
    电饼铛开始预热。
  • 步骤 12/13
    电饼铛预热完成，将肉饼放入。启动葱油饼功能。
  • 步骤 13/13
    盖上盖子，时间到了，就可以食用了。
小贴士

饼坯擀制的时候要轻，避免将面皮擀破。

发布于 2023-01-20
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