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素韭菜合子
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伤情undertaking

北方人就是爱吃面和馅，一个礼拜不吃就馋得要命。今天的这个素馅韭菜合子很简单，但是真的很好吃，搭配点儿粥，再来点咸菜，姑娘一直叫好.

时间:10-30分钟
食材
韭菜 300g
鸡蛋 4个
面粉 500g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
蘑菇精 适量
香油 适量
木耳 适量
粉丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备韭菜及鸡蛋
  • 步骤 2/12
    木耳、粉丝温水泡发
  • 步骤 3/12
    葱韭菜切碎
  • 步骤 4/12
    鸡蛋炒熟打散
  • 步骤 5/12
    所有材料混合
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    温水和面
  • 步骤 8/12
    做成剂子
  • 步骤 9/12
    取一个剂子擀成圆形
  • 步骤 10/12
    加馅料包成合子
  • 步骤 11/12
    电饼铛预热，双面煎3分钟
  • 步骤 12/12
    上桌
小贴士

我是用开水和面，面比较软和好吃。

发布于 2024-10-10
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