搜索菜谱、食材
韭菜合子
6.1万 热度 825 收藏
永琪

自己种了点韭菜，今天就做点韭菜合子吧。简单又美味。

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 300g
韭菜 300g
鸡蛋 1个
香油 适量
盐 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面和好饧着。
  • 步骤 2/7
    韭菜摘洗干净切碎，加盐、五香粉和香油搅拌均匀作合子馅。
  • 步骤 3/7
    将面团分成两个面剂，擀圆。
  • 步骤 4/7
    先将一张面片放入平底锅里面，加人韭菜馅。打入鸡蛋，并划散。
  • 步骤 5/7
    将另一张面片盖在馅上，将圆周压严后盖上锅盖开始煎。
  • 步骤 6/7
    用中小火烙至两面发黄即可。【火有点大，烙糊了】
  • 步骤 7/7
    切成小块即可。
小贴士

一定要用小火煎，才好吃。

发布于 2019-10-09
评论
相关菜谱