做面食是件很有意思的事,有很多的花样可以变换,花卷是也是一种,它没有太多的配料,但是一样香味扑鼻。不过,做真正的拧的那种花卷还是需要继续学习,对于新手,先省了拧的环节吧~~它只是卷,还没有花,哈哈~~
1、撒盐、花椒粉等尽量撒的均匀些。
2、切好以后的花卷可以自己拧成花卷,不拧也可以。
3、蒸好后不要立即开锅,等5分钟左右再取出。