清理橱柜发现还有半包面包糠，想想还是去年的时候在网上买的。时间太久，现在有正值夏天，什么都容易变质。想想怎么来把它消耗掉。在冰箱里面翻了半天，也只有鱼和肉。好吧，就将面包糠可小鱼仔搭配一下呗。因为之前邻居一位婆婆用面粉裹这小鱼炸的挺好吃的，今儿就加上面包糠试一次吧。正好小朋友们都在家，就算我做的不好吃，也会很给面子的消灭掉。
1.锅里放油时，要尽量多放油。
2.炸鱼时，要用小火慢炸，这样才不会导致外面颜色过深，里面鱼不熟的情况。
3.大概要用小火炸制十分钟左右。
4.这款鱼因炸制时间不长，属于外焦里嫩的，所以还是要提醒小朋友吃的时候还是要注意里面的小刺