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藕饼
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ion颤抖

藕饼

食材
藕 2根
猪肉糜 500g
土鸡蛋 4个
面粉 5汤勺
料酒 适量
食盐 适量
葱叶 适量
生姜 少量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    藕洗干净去皮切成藕夹状
  • 步骤 2/6
    肉末中加入料酒，盐，葱末，生姜末，2个鸡蛋液拌匀
  • 步骤 3/6
    将藕夹中加入拌好的肉末
  • 步骤 4/6
    调面糊，面粉中加入适量水两个鸡蛋液，适量盐调成糊状
  • 步骤 5/6
    开油锅，待油热了，将藕夹裹上面糊炸
  • 步骤 6/6
    藕夹炸至金黄色捞出装盘即可
小贴士

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发布于 2023-06-04
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