香煎藕饼
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漷月池申申

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

今天早上做的煎藕饼,作为儿子的早餐。

时间:10分钟内
食材
1节
适量
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    藕擦成丝
  • 步骤 2/6
    磕入鸡蛋
  • 步骤 3/6
    放盐、面粉,鸡精、胡椒粉,搅成糊
  • 步骤 4/6
    坐锅放油,放入面糊
  • 步骤 5/6
    两面煎熟即可
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

放点肉末,煎出来更好吃。

发布于 2022-09-17
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