香煎 藕饼
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小蝌蚪

上次做的蒸藕丸子孩子都说好吃,再来一道香煎藕饼

时间:1-2小时
食材
300g
猪肉 200g
鸡蛋 1个
适量
适量
淀粉 10g
料酒 5g
生抽 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    藕1节
  • 步骤 2/18
    猪肉剁碎
  • 步骤 3/18
    藕去皮切好
  • 步骤 4/18
    搅拌
  • 步骤 5/18
    全部打散认
  • 步骤 6/18
    加入猪肉泥
  • 步骤 7/18
    茭白均匀
  • 步骤 8/18
    加入淀粉
  • 步骤 9/18
    加入鸡蛋
  • 步骤 10/18
    加入生抽
  • 步骤 11/18
    加入料酒
  • 步骤 12/18
    加入耗油
  • 步骤 13/18
    搅拌均匀
  • 步骤 14/18
    锅里加入油
  • 步骤 15/18
    藕柔成小团
  • 步骤 16/18
    上锅煎
  • 步骤 17/18
    煎至金黄
  • 步骤 18/18
    可以吃了
小贴士

小火慢慢的煎

发布于 2022-12-29
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