芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。在中国古代，芝麻历来被视为延年益寿的食品，芝麻可提供人体所需维生素E、维生素B1、钙质，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。芝麻可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用，特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。这款餐包用的是爱和自由的炼乳吐司的配方，表面撒上了黑白芝麻，我还没接触烘焙的时候，这方子就已经火得一塌糊涂了，做成餐包也很棒，看皱皱的表皮就能看到，皮真的好薄哦，而且也特别柔软好吃，最近天气炎热，午餐都对付着吃，一个餐包，一个水果就打发了，所以呢，这次的餐包做得比较大，喜欢小个的可以将材料按比例减量。