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芝麻餐包
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想喝醉

烤一炉芝麻餐包，早餐作为主食配上鸡排，喝一杯花生豆浆。

太美味了。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
牛奶 200ml
盐 3g
白糖 30g
酵母 10g
鸡蛋 50g
芝麻 适量
黄油 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把牛奶、盐、白糖、高筋面粉、酵母倒入面包机 启动 和面团程序
  • 步骤 2/12
    二次和面后，添加黄油
  • 步骤 3/12
    发酵
  • 步骤 4/12
    把面团平均分成9份
  • 步骤 5/12
    整齐的放入烤盘上
  • 步骤 6/12
    放入烤箱发酵（底部放入一碗温水）
  • 步骤 7/12
    面团表面刷上蛋液
  • 步骤 8/12
    放入烤箱150度 10分钟
  • 步骤 9/12
    再次刷上蛋液
  • 步骤 10/12
    撒上芝麻
  • 步骤 11/12
    放入烤箱150度烤5分钟
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

面团表面刷上两次蛋液，烤出的面包更加金黄。

发布于 2022-05-19
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