古代养生家称芝麻‘’八谷之中，唯此为良‘’。芝麻富含维生素E、矿物质及其它营养素，具备抗氧化、助生长、美容肌肤的功效。
——芝麻不仅能够作为选型食材点缀甜品，还能以香味为面包增香添色。
1.面粉吸水有差异？面团液体材料不建议一次加入，留小部分液体材料（浓稠酸奶20克），观察后进行适量添加。
2.冬天发酵时间相对偏长，也可以人造温度改善低温状态。（如烤箱最下面放入一碗开水）
3.各家烤箱各有特色，烤制温度和时间仅参考，火候注意一定要控制好。