有了面包机的帮助，就特别爱做面包，因为面包机可以帮忙做最困难的揉面部分，省了很多的人力成本。我们需要做的，就是称量一下原材料，然后交给面包机揉到面团的合适阶段，交给室温去帮助发酵，然后手动整一下形状或者补充点馅料就可以了，之后二次发酵，放入烤箱，就可以坐等香喷喷的面包啦！我做的面包，自己吃的不多，大多数送人了。赠人面包，手有余香:)
1.配料中的全蛋液是全部用来做面团的，不含涂面包表面的蛋液的量。
2.180度20分钟后，我感觉我的面包上色有点重，可以在后期加盖锡纸，或者调低或关闭上火