又是一款手做饼干，采用全麦粉，黄油和植物油混合，可以减少全部用黄油做饼干的甜腻感， 又不会摄入太多的高脂高油。可以说是一款健康的粗粮高纤维的消化饼干。可以当做早点，也可以当做下午茶点，还可以当做小朋友或女士朋友休闲时的小零食。
如果想吃很酥的口感，可以把植物油等量全部换成黄油
在最后烤制之前，一定要静置20分钟，防止在烤的过程中，饼干中间鼓起现象。