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芝麻全麦消化饼
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provision悄悄

这款饼干吃起来有点像超市卖的某牌的消化饼哦！入口的口感非常的香酥，加了全麦面粉的饼干吃起来不仅健康，也带给你不一样的口感！

食材
全麦粉 95g
鸡蛋 15g
玉米淀粉 5g
玉米油 20g
黄油 5g
细砂糖 30g
奶粉 5g
小苏打 0.25ml
泡打粉 0.25ml
盐 0.25ml
熟芝麻 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芝麻先炒熟备用。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋加入糖拌匀。
  • 步骤 3/10
    加入融化的黄油和玉米油拌匀。
  • 步骤 4/10
    加入过筛的全麦粉，玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打，盐，芝麻。
  • 步骤 5/10
    揉成团就可以了，不要过多的揉。
  • 步骤 6/10
    把面团擀开擀簿。
  • 步骤 7/10
    然后用饼干模印出自己喜欢的形状，也可以直接切成块。
  • 步骤 8/10
    排入烤盘。
  • 步骤 9/10
    送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。
  • 步骤 10/10
    烤好的饼干待凉后就很脆了。
小贴士

如果等凉了之后饼干还是软软的，说明没有烤透，可以再放烤箱烤至脆。

发布于 2024-11-17
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