上次去吃了牛排，宝宝一直很挂念，但老是去饭店吃也不太实惠了，一份几十元一个人都吃不饱呢。正好买了很多牛肉回来准备过年，炒着吃，炖着吃，烫火锅都吃了一遍，今天决定切几块下来给孩子煎点牛排吧，当作是新年里的洋大餐，好吃又实惠哦。
第一次煎，自己也是边煎边学习的，用黄油煎出来的很香，注意掌握火候，牛排煎的时候会收缩卷起来，可以用木铲压一下。