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三丝拌菜
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白衣影眠梦笑香

凉菜几乎天天都吃，我也不知道我到底会做多少种凉菜，就是家里有什么我就拌什么，基本以简单好吃为主，当然爱吃的总会拌。

时间:10分钟内
食材
海带菜 50g
豆腐皮 50g
大白菜 1叶
油 适量
干辣椒 4个
鸡精 适量
绵白糖 适量
盐 适量
葱叶 1个
大蒜 4瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    白菜叶洗净沥水
  • 步骤 2/13
    切丝
  • 步骤 3/13
    豆腐皮用水泡一下
  • 步骤 4/13
    切丝
  • 步骤 5/13
    海带
  • 步骤 6/13
    切丝
  • 步骤 7/13
    泡水
  • 步骤 8/13
    葱叶切丝，一起放入大碗中
  • 步骤 9/13
    红椒切丝备用
  • 步骤 10/13
    蒜切末
  • 步骤 11/13
    放入白糖，盐，鸡精，蒜末
  • 步骤 12/13
    把辣椒放入热油锅中炸香浇在凉菜上
  • 步骤 13/13
    拌匀即可了
小贴士

炸辣椒是注意火候，辣椒细丝很容易糊的

发布于 2022-06-28
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