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三丝韭菜
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刮潦谄纪腾

炒三丝是一道美味可口的地方名肴,简直就是下饭神器

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 250g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
香菇 适量
猪肉 200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇泡发切丝
  • 步骤 2/10
    鸡蛋摊成蛋皮切丝
  • 步骤 3/10
    炒锅放油，香菇爆香
  • 步骤 4/10
    将爆好的香菇盛出
  • 步骤 5/10
    炒锅放油，加入猪肉丝炒熟
  • 步骤 6/10
    将肉丝盛出待用
  • 步骤 7/10
    韭菜切段
  • 步骤 8/10
    炒锅放油，到入韭菜炒熟
  • 步骤 9/10
    加入肉丝，香菇丝，蛋丝炒匀，加盐调味即可
  • 步骤 10/10
    装盘食用
小贴士

韭菜是很容易熟的蔬菜，要注意火候，不能炒太久，如果炒太久的话口感不会太好。

发布于 2019-12-23
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