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肉丝韭菜
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intermediate素雅

昨天买了一把韭菜，煎了鸡蛋还剩下一些，怕时间长了不新鲜了，今天搭配肉丝做了这份肉丝韭菜，鲜美可口，很不错的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
精肉 100g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    韭菜洗净
  • 步骤 2/10
    切段
  • 步骤 3/10
    精肉切丝
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 5/10
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 6/10
    放蚝油炒香
  • 步骤 7/10
    倒入韭菜
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放盐、醋，翻匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2024-01-15
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