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肉丝泡菜
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ion颤抖

酸辣苞菜肉丝泡菜，是跟家里老人学的，天热的时候特别好吃，也可以直接当主食，减肥。

时间:10-30分钟
食材
兰州苞心菜 1个
里脊肉 150g
粉丝 150g
葱 4根
干辣椒 4粒
玫瑰醋 50g
盐 2勺
蔴油 5滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    兰葱切细丝，散点盐让它出水。
  • 步骤 2/5
    细粉丝用开水泡好，剪短点备用。
  • 步骤 3/5
    里脊肉切丝，葱切段，下油炒熟，起锅凉透。
  • 步骤 4/5
    干辣椒剪成细丁，放在碗里，用热油淋下。
  • 步骤 5/5
    最后把食材全部拌均匀，加玫瑰醋，蔴油，加点鸡精。
小贴士

一定要兰苞，口感好。葱多点香。凉透了特好吃，可以先放冰箱里隔天拿出来食用，更入味。

发布于 2019-12-24
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