青椒肉丝榨菜面
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拙脊斜硕踪

小雨特别的喜欢吃面条,尤其是炸酱面,老吃也不行。换个花样做给她吃,青椒里面含有丰富的维C里脊肉丝鲜嫩 ,加了榨菜丝鲜香又好吃。

时间:10-30分钟
食材
青椒 2个
榨菜 1包
适量
适量
酱油 适量
鸡粉 适量
肉丝 适量
葱花 适量
姜末 适量
面条 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料。
  • 步骤 2/10
    青椒去籽,洗干净切丝。
  • 步骤 3/10
    炒锅放油放肉丝姜末煸炒,成盘备用。
  • 步骤 4/10
    炒锅放油,放葱花煸香,放进青椒和煸好的肉丝。
  • 步骤 5/10
    放调料,六月鲜红烧酱油,盐,鸡粉。
  • 步骤 6/10
    放榨菜丝煸炒片刻。
  • 步骤 7/10
    放适量的水煮一会。出锅成碗里面。
  • 步骤 8/10
    锅里面防水,水开了放面条。煮到没有硬心。
  • 步骤 9/10
    把面条放进碗里面。
  • 步骤 10/10
    放进青椒肉丝榨菜卤拌匀。
小贴士

肉丝煸炒放姜末去腥,因为用的里脊丝直接干煸肉丝就很嫩了。面条煮到没有硬心,喜欢吃凉面可以过凉白开水。

发布于 2022-07-18
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