海边城市一天春秋季就有大量海产上市，各式各样的海螺海贝，肉质鲜口感好，随便做都是一道美味的小菜。今天我选了花甲肉炒韭菜，春季吃滋阳被肾助阳气。非常好吃又下饭。
韭菜很容易熟，熟了会出水，所以先把花甲炒熟入味再下韭菜，这样不怕炒不好。