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牛肉炒韭菜花
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听菡谁予琴乱

韭菜花时现在的时令蔬菜，很好吃，特别是炒牛肉加仔姜味道特别的鲜美下饭。

时间:10分钟内
食材
牛肉 150克
韭菜花 300克
油 1勺
盐 1点
大红椒 1个
仔姜 1个
豆粉 1勺
豆瓣 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好食材
  • 步骤 2/12
    牛肉切丝大红椒切丝仔姜切丝 韭菜花切节
  • 步骤 3/12
    牛肉到一点油加豆粉拌匀这样牛肉炒出来更嫩
  • 步骤 4/12
    锅中到油
  • 步骤 5/12
    油温7成炒牛肉
  • 步骤 6/12
    加入豆瓣炒
  • 步骤 7/12
    炒出红油
  • 步骤 8/12
    加入韭菜花等
  • 步骤 9/12
    快速炒
  • 步骤 10/12
    大概1分钟左右 因为韭菜花很容易熟的
  • 步骤 11/12
    装盘
  • 步骤 12/12
    很香
小贴士

牛肉加点油和豆粉炒来更嫩滑，韭菜花很容易熟所以快速炒一下就可以了。

发布于 2020-01-19
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