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牛肉炒芥菜
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你能跟上我吗

芥菜的食疗功效：宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞。牛肉蛋白质含量高，牛肉炒芥菜营养丰富口感清脆好吃，是不错的搭配。

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
芥菜 1棵
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
酱油 适量
生粉 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    牛肉切成丝用料酒、酱油 、生粉奄一下
  • 步骤 3/6
    芥菜切成丝
  • 步骤 4/6
    热油锅炒香姜丝后下牛肉爆炒1-2分钟
  • 步骤 5/6
    下芥菜快炒
  • 步骤 6/6
    炒到芥菜变绿色下盐和鸡粉调味出锅
小贴士

为了让牛肉口感嫩滑，这个菜炒的过程不要超过10分钟，而且是要大火快炒。

发布于 2022-04-20
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