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蚬肉炒韭菜
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小拼头哘全

过年了，家里各种海鲜吃不完，翻出冰箱中冷冻的蚬肉，炒一盘下饭的韭菜，人人喜欢呢。

时间:10分钟内
食材
韭菜 250g
即食蚬肉 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蚬肉清洗干净，挤去多余的水份
  • 步骤 2/8
    韭菜切成段
  • 步骤 3/8
    锅中加入适量的油，烧热后，下入蚬肉翻炒，因为蚬肉已经是熟的了，所以翻炒几下就可以
  • 步骤 4/8
    下入韭菜的根部，翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    再下入韭菜叶子的部分
  • 步骤 6/8
    调入花椒粉
  • 步骤 7/8
    调入盐
  • 步骤 8/8
    翻炒至韭菜断生即可
小贴士

蚬肉也可用新鲜的，不过要事先焯水

发布于 2022-07-16
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