在离家不远地方有家“洞庭土鸭馆”，这家店不做别的，只有这一个菜。因是家乡的味道，所以我们隔三差五的就会去吃一顿。吃得次数多了，就萌生了自己做的念头。根据记忆中的味道摸索，居然也能八九不离十，味道很赞。
有火锅的话，用作火锅更加美妙。还可以在火锅中随意添加各种配菜。