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凉拌茄子
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那么credit

老公喜欢吃茄子，别说紫皮的茄子营养价值真的很高，但是做茄子每次都很费油，夏天吃这么多油又不健康，今天就来个清淡的，凉拌茄子吧。

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
麻油 适量
酱油 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜茄子
  • 步骤 2/7
    洗净，二头去掉
  • 步骤 3/7
    茄子放在蒸锅里蒸10分钟左右
  • 步骤 4/7
    变色了就差不多了
  • 步骤 5/7
    用筷子把茄子都撕开
  • 步骤 6/7
    放点麻油，酱油，醋，拌一下
  • 步骤 7/7
    我们家的凉拌茄子做好了
小贴士

茄子蒸个10分钟左右，变色了或是筷子能插进去就差不多了。

发布于 2022-12-29
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