茄子的清香加上里面肉馅的香嫩,再裹上一层面糊煎的香香黄黄的,我觉得特好吃不油腻的,一口吃可以吃几个,再配上一碗粥或者豆浆,做晚餐早饭都很棒的~
做茄盒最好吃就是选用那种圆茄子,但是我们这里没有那种茄子卖,所以如果看到有那种茄子卖的话,最好还是选用那种圆茄子,味道更好吃一点的~