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凉拌黄瓜薄粉皮
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土豆fastener

这次拿回来的粉皮跟之前不一样的，这次是薄粉皮，就是不用煮，只用开水一趟就软了就可以吃了的，跟黄瓜一起拌很好吃的~

时间:10分钟内
食材
薄粉皮 2张
黄瓜 1根
蒜米 4粒
盐 1勺
白砂糖 1勺
味精 1/4勺
陈醋 2勺
花生油 1勺
香油 1/2勺
老干妈辣酱 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    粉皮掰成小块，用开水泡上。
  • 步骤 2/11
    黄瓜切细丝。
  • 步骤 3/11
    泡软的粉皮过凉水冲洗几遍后放入黄瓜丝内。
  • 步骤 4/11
    加入少许切碎的蒜米。
  • 步骤 5/11
    加入适量盐。
  • 步骤 6/11
    加入白砂糖。
  • 步骤 7/11
    加几粒味精。
  • 步骤 8/11
    加适量陈醋。
  • 步骤 9/11
    加入适量花生油。
  • 步骤 10/11
    加入少许香油。
  • 步骤 11/11
    加两勺老干妈辣椒酱，充分拌匀即可。
小贴士

这凉拌菜一定要放蒜米，不放蒜的话味道会差很多。

放少许老干妈辣酱也很提味。

发布于 2022-04-17
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