不记得是哪位豆亲包的包子是大饺子形状，她说这种方法可以包更多的馅，吃起来很过瘾，也不会折皱处太厚，她还说这是她家的传统制作方法。哇！传家之宝都奉献了，敬佩！俺觉得说的很再理，也就跟着这样做了。
馅是将肉切小丁，用酱腌上，再炒断生。不是直接用生肉泥，能吃到更多的肉味。馅料里还有茄子和香菇，这都是与肉相搭配的。
瘦肉、茄子、菇都是极有营养的，给你补充多种维生素、蛋白质，可以补铁补血，提高免疫力。孕育小生命的妈妈一定要选择。
1．包成饺子形状，可以包更多的馅料，折皱处也不会过厚。
2．用肥瘦相间的猪肉，比纯瘦的更加滋润。