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肉末烧猪血
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十九度软

猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。在这个空气污染严重的冬季，偶尔吃吃猪血还是不错的呢

时间:10分钟内
食材
猪血 250g
猪肉末 100g
蒜苗 150g
油 适量
盐 适量
豆瓣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    猪血焯水备用
  • 步骤 3/8
    锅中放油，油热后放入肉末
  • 步骤 4/8
    翻炒均匀后放入豆瓣
  • 步骤 5/8
    接着放入焯水后的猪血
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    加入蒜苗
  • 步骤 8/8
    最后调味即可出锅
小贴士

猪血先焯水能去除一些腥味

发布于 2023-03-26
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