肉末烧辣椒
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太上老君interior

肉末烧辣椒很送饭,很有味道的一道菜肴,食材简单,做法也不复杂,但却非常的好吃,主要还是辣的够味,肉臊子经过煸炒,再喷入鲜香的生抽,也很出彩,相当好吃的一道夏令美食,吃完出一身汗,还免费做了桑拿,一举两得,更是减肥的好美食哦~

时间:10分钟内
食材
青椒 400g
猪肉 150g
适量
适量
白砂糖 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蒜子 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料
  • 步骤 2/7
    用刀把青椒拍扁
  • 步骤 3/7
    猪肉切成粒,然后加入盐,糖,生抽码上味备用
  • 步骤 4/7
    热锅热油,把腌渍过的肉末放入锅内煸香
  • 步骤 5/7
    然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水,稍稍煮一下,然后盛出备用
  • 步骤 6/7
    锅内还剩下一点点的底油,所以不用再放油了,直接把拍扁的青椒放入一起煸炒,直到煸到软软的为止,期间加入适量的盐与糖调味
  • 步骤 7/7
    最后就是把肉末放入一起煸炒,互相渗透入味,就可以出锅喽
小贴士

肉末不要剁的太细,只需切成小小粒状就好了,这样吃起来有口感,记得要码上味道哦,这样才更好吃呢~

发布于 2024-07-08
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