大家都知道今年是马年嘛，网络现在又很流行马上体，本来也想赶个时髦，给这道菜起个好听的名字，叫马上有“银”，但后来还是决定改为肉末烧银条，让它更容易让人明白与理解。白萝卜是冬季时令菜，一般猫的家里很多时候会用它来做汤喝，今天改为炒制，加入了肉末，让它爬满在萝卜上，看着就很喜人。
炒白萝卜时，记得一定要把炒锅烧热些，炒制的时候，火不要太大，给点耐心炒熟为止。