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家常炖鲫鱼
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帅气jug

味道不错，就是颜色深了

食材
鲫鱼 400g
葱花 适量
酱油 适量
姜 适量
料酒 适量
八角 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鲫鱼去雨林和内脏，清洗干净
  • 步骤 2/4
    炒锅放油，八角炝锅，放入鲫鱼，煎制2分钟，加入清水
  • 步骤 3/4
    加入酱油，炖制5分钟上色
  • 步骤 4/4
    然后加入料酒，葱姜，盐炖制25分钟，收汁即可
小贴士

炖制时间在30分钟左右

发布于 2022-12-23
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