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家常炖鲫鱼
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鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 1000g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
醋 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲫鱼去鳞、去内脏洗干净放菜板上斜切口
  • 步骤 2/9
    锅烧热倒油，油热将鲫鱼放入过油
  • 步骤 3/9
    翻面
  • 步骤 4/9
    碗里放好醋、料酒、酱油、白糖、盐
  • 步骤 5/9
    将准备好的蒜、姜放入
  • 步骤 6/9
    将碗里的调料放入，盖盖小火焖一会
  • 步骤 7/9
    焖好放适量的水炖
  • 步骤 8/9
    收汤
  • 步骤 9/9
    好了。
小贴士

好吃

发布于 2019-10-16
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