鲳鳊鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
1、腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。
2、不要和羊肉同食。
3、鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。