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清蒸鲳鳊鱼的做法
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哦哟我嘟

娃的营养午餐～

只要20分钟的简单营养小菜

时间:10-30分钟
食材
鲳鳊鱼 1条
姜 1段
辣椒 1个
猪油 1茶匙
酱油 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲳鳊鱼洗净上面放上姜丝
  • 步骤 2/6
    上锅大火蒸15分钟
  • 步骤 3/6
    出锅上面放上葱辣椒，再涂上一茶勺的猪油，特别香～
  • 步骤 4/6
    出锅了～
  • 步骤 5/6
    这种鱼一定要清蒸才能显示出它的鲜来～
  • 步骤 6/6
    吃时上面浇上一勺酱油～
小贴士

多芸碎碎念：

1.鲳鳊鱼一定要选这种银色的鱼，肉质细嫩，鲜美，还有一种金色的鲳鳊鱼，肉质很粗，味道不好。

2.蒸前也可以先用盐腌制一下，那样就不用浇酱油了。

发布于 2020-07-16
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