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清蒸鲳鳊鱼
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俊逸
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食材
鲳鳊鱼（海鱼） 1条
大蒜瓣 4-6个
盐，蒸鱼豉油，料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鱼洗净，两面用刀划三道口子，加入一勺盐抹匀，加少许料酒，腌制15分钟
  • 步骤 2/4
    蒜瓣拍散后，撒在鱼上
  • 步骤 3/4
    上蒸锅蒸10分钟
  • 步骤 4/4
    淋入适量蒸鱼豉油，完工。
发布于 2018-10-30
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