蒸肉馅萝卜
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-宏亲-

萝卜,冬季的常见蔬菜,除了生吃,做汤,还可以蒸着吃。

这道菜对于,喜欢清淡口味并喜欢萝卜味道的人,是不错的选择!

食材
青萝卜 50g
白萝卜 50g
猪肉 50g
适量
适量
适量
五香粉 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材,猪肉,萝卜;
  • 步骤 2/8
    萝卜切薄片;
  • 步骤 3/8
    焯水至萝卜片变软;
  • 步骤 4/8
    肉加葱姜剁肉泥,中间少量多次加入清水;
  • 步骤 5/8
    肉馅中加入盐,酱油,五香粉拌匀;
  • 步骤 6/8
    几片萝卜铺盘底,几片包入肉馅,成饺子状,摆好;
  • 步骤 7/8
    蒸10分钟,即可;
  • 步骤 8/8
    出锅,撒香菜!
小贴士

萝卜片一定要切得很薄很薄;

肉馅加入水,调的稀一些,蒸出来才更嫩;

可以在电饭煲焖饭时,放在上层笼屉中蒸,一举两得!

发布于 2022-11-02
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