跟着万山红老师学做家常菜——传统又百变的河南烩面。说起“面”好像没有我不爱吃的，所有面条、面片之类的面食都喜欢。所以万山红老师的这道响当当的河南名吃——烩面，我怎么会不学呢。踩着月末的赶脚赶紧学做起来。
家里正好有现成的牛肉汤，有一盘小炒牛肉片，轻松利用起来，真的是好吃无比，家里的好好先生连说没吃够，以后这道菜就是我家的常见桌上客啦。
牛肉汤中自带滋味，所以我没有再添加调料。
有时间我就会煮些牛肉冷藏或冷冻，随时可以拿出蒸，炒，很方便，牛肉汤可以煮面。
我抻的有点薄了，下次厚点。