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卤煮花生
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杨桃

水煮花生是花生最简单、最科学的吃法,它能完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单,但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。

时间:1-2小时
食材
花生 1000g
花椒 适量
盐 20g
香叶 适量
大料 20g
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
  • 步骤 2/6
    香料备好
  • 步骤 3/6
    花生中加花椒.大料.香叶.盐.
  • 步骤 4/6
    加水没过花生泡2个小时.然后再火上煮沸
  • 步骤 5/6
    煮沸后关火.盖上锅盖.
  • 步骤 6/6
    焖2个小时之后再食用，味道最好
小贴士

想吃的更入味些.就连汤带水的放冰箱里冷藏一晚再吃

发布于 2023-11-25
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