父亲爱吃鱼,由于父亲是皖南人,爱吃辣的而我的母亲是江苏人,所以我们家的菜基本偏甜。记得小时候,我们常常会被从隔壁飘来的辣味而打喷嚏,所以我们家辣味菜基本不上桌。父亲偶尔想吃辣的,也就上外面买着吃。听着似乎有点残忍吧,呵呵,这是没有办法哦。
随着时间的推移,我们也开始接受辣味了,母亲也有点入乡随俗了。今天我就为父亲做了一盘麻辣鱼块,希望父亲能够满意。
鱼块下锅,千万不能用铲子炒,只能轻轻推