杂鱼海鲜煲
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老公的朋友的朋友是渔民,渔船上岸,渔民朋友送了好多杂鱼给朋友,朋友就送了些给老公。

这些杂鱼有带鱼,鲳鱼,小黄鱼,多春鱼,鳓鱼,狗刚鱼。

用这些鱼,加个洋葱做个杂鱼煲,满满的一大锅,吃的好过瘾!

时间:10-30分钟
食材
带鱼 1条
鲳鱼 2条
小黄鱼 1条
多春鱼 5条
鳓鱼 2条
狗刚鱼 1条
洋葱 1个
适量
适量
适量
料酒 适量
先抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材-各种海鱼去鳞,去肚,去头,洗净,带鱼切段,洋葱切块。
  • 步骤 2/10
    锅里油热,放入姜,蒜爆香,
  • 步骤 3/10
    放入洋葱煸炒几下,盛出,
  • 步骤 4/10
    取康宁锅,放入洋葱,
  • 步骤 5/10
    把各种海鱼放入,排好,
  • 步骤 6/10
    加些糖,盐,料酒,先抽,老抽,胡椒粉,清水,
  • 步骤 7/10
    大火煮开,小火炖20分钟,
  • 步骤 8/10
    如果不够咸,加些些盐煮开,撒些葱花即可。
  • 步骤 9/10
    好鲜嫩的海鱼煲做好了。
  • 步骤 10/10
    欢迎━(*`∀´*)ノ亻!品尝。
小贴士

1.各种海鱼放入一起煲,味道特别好吃。

2.鱼要整齐排入,

3.用洋葱垫底,不容易粘锅底。

发布于 2023-07-09
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