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酸菜海鲜煲
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繁华葬悲情昆峰

酸菜海鲜煲,勾起童年的回忆,浓香美味比饭店好吃多了!

时间:30分钟-1小时
食材
酸菜 300g
三文鱼腩 150g
海兔 300g
花生油 15ml
盐 2g
韭菜花酱 5g
葱 10g
姜 10g
蒜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味
  • 步骤 3/9
    放入三文鱼腩翻炒至鱼变色
  • 步骤 4/9
    放入酸菜
  • 步骤 5/9
    翻炒一会
  • 步骤 6/9
    倒入砂锅中，再放入海兔
  • 步骤 7/9
    加入少许韭菜花酱
  • 步骤 8/9
    加入适量水
  • 步骤 9/9
    小火慢慢炖至酸菜断生，再加入盐即可
小贴士

小火慢慢炖，时间长一些口感好

发布于 2020-01-14
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