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鲍鱼海鲜菇
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净挚手话蕉

鲍鱼海鲜菇

时间:10分钟内
食材
鲍鱼 250g
海鲜菇 适量
青蒜 适量
酱油 适量
黑胡椒 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用小刀将鲍鱼肉从壳上分离出来，去内脏然后冲洗下
  • 步骤 2/10
    加入1勺的盐，然后用手不断的抓拿至鲍鱼表面有胶质状，接着再用清水冲洗干净
  • 步骤 3/10
    冲洗干净的鲍鱼表面切花刀，
  • 步骤 4/10
    加入酱油和黑胡椒颗粒腌制5分钟左右
  • 步骤 5/10
    这中间将海鲜菇冲洗干净，青蒜切寸断待用
  • 步骤 6/10
    热锅少油将青蒜白放入稍微翻炒片刻
  • 步骤 7/10
    加入海鲜菇继续翻炒（这中间海鲜菇会出水的，没有关系保持大火继续翻炒）
  • 步骤 8/10
    开始收汁时候将鲍鱼放入继续翻炒（鲍鱼很容易熟的）
  • 步骤 9/10
    淋香油、根据口味加盐，撒青蒜段
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可
小贴士

舞语：

最快捷清洗鲍鱼的方法就是加入盐不断抓拿，然后冲洗下就好。

发布于 2020-09-10
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