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青红丝炒海鲜菇
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爆炸醋坛子

好久没有买这个菇了，买了些回来，用黄瓜丝和萝卜丝点缀来炒海鲜菇，用红椒丝做最后的搭配，不仅看着觉得舒服，吃起来也是好吃呢！

时间:10-30分钟
食材
海鲜菇 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
卤汁 适量
黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量
红椒丝 适量
葱 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱蒜切细粒，（另萝卜和红椒适量切丝）
  • 步骤 2/11
    海鲜菇洗净，黄瓜切丝。
  • 步骤 3/11
    这是自己做的卤汁。
  • 步骤 4/11
    先用少量的油炒香蒜头，然后加入适量的卤汁炒开。
  • 步骤 5/11
    倒入海鲜菇翻炒。
  • 步骤 6/11
    加入适量的生抽，盐炒匀。
  • 步骤 7/11
    加入少量的水炒开。
  • 步骤 8/11
    这时海鲜菇也出了很多的汁。
  • 步骤 9/11
    加入胡萝卜丝和红椒丝。
  • 步骤 10/11
    最后加入黄瓜丝炒匀撒上葱花即可。。
  • 步骤 11/11
    装盘上菜了！
小贴士

卤汁含有油脂，所以放的油只用了平时的一半。

发布于 2023-02-06
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