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鲍鱼海鲜粥
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赫敏
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食材
鲍鱼 6只
鲜虾 250g
香菇 200g
芹菜 一颗
生姜 25g
香菜 2颗
盐、胡椒、鸡精、料酒 少许
梗米 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    米洗净泡好，水多米少
  • 步骤 2/7
    姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开
  • 步骤 3/7
    鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用
  • 步骤 4/7
    鲜虾剥成虾仁，切丁黄酒抓腌备用
  • 步骤 5/7
    香菇切薄片备用
  • 步骤 6/7
    香菜切丁备用
  • 步骤 7/7
    煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可！
小贴士

胡椒粉必放，米少水多

发布于 2019-02-07
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